Menu de la cantine au Plessis-Trévise

Cette semaine, du lundi 12 octobre au vendredi 16 octobre 2026.

Ce que dit le menu de la semaine

Aucun repas de la semaine ne se lit comme végétarien dans les intitulés publiés. La loi impose pourtant au moins un menu végétarien par semaine dans les cantines scolaires : il peut se cacher derrière un intitulé peu explicite, ou être proposé en option. À lire : les règles du menu végétarien.

Deux repas à base de poisson (mardi et jeudi).

4 plats sur 19 sont signalés bio (21 %). Attention, ce n'est pas l'indicateur de la loi EGalim, qui mesure 20 % de bio en valeur d'achat sur l'année — mais la proportion de la semaine va dans ce sens. À lire : comment se calcule l'objectif EGalim.

2 plats portent un signe de qualité (Label rouge, AOP ou IGP, pêche durable).

Après les vacances, semaine du 2 novembre

• Lundi — carottes râpées, raviolis au saumon, pavé d'affinois, compote pomme framboise
• Mardi — macédoine de légumes mayonnaise, saucisse de porc fumée, lentilles vertes, coulommiers, kiwi
• Jeudi — omelette nature, purée de potiron et pomme de terre, brie, banane
• Vendredi — pamplemousse et sucre, pilons de poulet rôtis & ketchup, poêlée camarguaise, yaourt au citron

La restauration scolaire du Plessis-Trévise

Le 1^er janvier 2025, Le Plessis-Trévise a changé de fournisseur pour ses cantines : la commune, qui faisait jusque-là livrer ses repas par un prestataire privé, a rejoint le service partagé de restauration du territoire Grand Paris Sud Est Avenir, l'établissement public qui regroupe les communes du secteur. La convention couvre les écoles, l'accueil périscolaire et extrascolaire, et les repas des seniors servis par le centre communal d'action sociale. Les deux cuisines centrales du territoire, à Alfortville et à Bonneuil-sur-Marne, produisent environ 20 000 repas par jour en liaison froide, préparés un à cinq jours à l'avance et livrés le jour même.

Chacune des dix écoles publiques de la ville, cinq maternelles et cinq élémentaires, a son restaurant scolaire : service à table en maternelle, self en élémentaire. La Région a voté en 2026 un projet d'extension et de rénovation du réfectoire du groupe Marbeau, agrandi de 75 % avec des espaces séparés pour les maternelles et les élémentaires, une cuisine modernisée, des panneaux solaires et une ventilation double flux, pour faire face à la hausse du nombre d'enfants qui déjeunent à la cantine.

Les menus du territoire, élaborés par deux diététiciennes et validés en commission, comptent en moyenne chaque semaine un repas végétarien, deux repas de viande et deux de poisson. Le pain est bio ou Label rouge chaque jour, et le territoire annonce environ 35 % de produits durables et de qualité dont 20 % de bio. Pour limiter les restes, les grammages sont adaptés à l'âge et les repas alternent quatre et cinq composantes ; les barquettes sont biodégradables depuis 2021.

Les écoliers ont classe quatre jours par semaine ; le mercredi relève des accueils de loisirs. La pause méridienne dure de 11 h 30 à 13 h 20. Les repas se réservent sur le portail famille jusqu'à la veille à midi, et des bornes de réservation sont installées à l'hôtel de ville et à la Maison de la Famille. Un plat remplace le porc, et les régimes médicaux passent par un projet d'accueil individualisé.

Le prix du repas suit dix tranches de quotient familial, de 1,95 € à 6,45 €, et 7,10 € pour les familles d'autres communes, selon la grille de septembre 2024, la plus récente publiée ; un repas non réservé est majoré de 25 %.

Prix du repas

de 1,95 € à 6,45 € le repas (grille de septembre 2024). Dix tranches de quotient familial ; 7,10 € hors commune ; +25 % sans réservation — à lire : quotient familial et cantine à 1 €

Bio et durable

Territoire : environ 35 % de produits durables dont 20 % de bio ; pain bio ou Label rouge chaque jour ; un repas végétarien par semaine

Menus officiels

Menus du territoire Grand Paris Sud Est Avenir, en ligne plusieurs semaines à l'avance (page de la mairie)

Pour une allergie alimentaire, c'est le PAI qui organise le repas de l'enfant (menu adapté ou panier-repas). Comment le mettre en place.

Autour du Plessis-Trévise, les menus de Vitry-sur-Seine, Saint-Maur-des-Fossés, Champigny-sur-Marne, Ivry-sur-Seine, Créteil, Alfortville, Limeil-Brévannes, Bonneuil-sur-Marne, Boissy-Saint-Léger, La Queue-en-Brie et Noiseau. Ou toutes les villes.

Menus : Grand Paris Sud Est Avenir (publication de la collectivité), mis à jour le 16 octobre 2026. Informations sur la ville vérifiées le 16 octobre 2026. Les menus peuvent changer au dernier moment (livraison, grève, sortie) : une erreur ? Signalez-la.