Menu de la cantine à Bonneuil-sur-Marne

Cette semaine, du lundi 12 octobre au vendredi 16 octobre 2026.

La semaine en un coup d'œil

Côté végétarien, c'est le mercredi : couscous végétarien (semoule et merguez végétarienne). C'est le minimum fixé par la loi pour une semaine de cantine.

Deux repas à base de poisson (mardi et jeudi).

Le poisson est aussi proposé en second choix, à côté du plat de viande, le vendredi.

7 plats sur 22 sont signalés bio (32 %). Attention, ce n'est pas l'indicateur de la loi EGalim, qui mesure 20 % de bio en valeur d'achat sur l'année — mais la proportion de la semaine va dans ce sens. À lire : comment se calcule l'objectif EGalim.

3 plats portent un signe de qualité (Label rouge, AOP ou IGP, pêche durable).

Après les vacances, semaine du 2 novembre

• Lundi — macédoine de légumes mayonnaise, saucisse de porc fumée, lentilles vertes, coulommiers, kiwi
• Mardi — carottes râpées, raviolis au saumon, pavé d'affinois, compote pomme framboise
• Mercredi — salade chou rouge emmental et vinaigrette ciboulette, blanquette de colin, riz basmati, crème dessert au chocolat
• Jeudi — omelette nature, purée de potiron et pomme de terre, brie, banane
• Vendredi — pamplemousse et sucre, pilons de poulet rôtis & ketchup (ou filet de hoki sauce crème, sans viande), poêlée camarguaise, yaourt au citron

La restauration scolaire de Bonneuil-sur-Marne

Bonneuil-sur-Marne accueille sur son territoire l'une des deux cuisines centrales du territoire Grand Paris Sud Est Avenir. Jusqu'en 2024, elle appartenait au syndicat intercommunal de restauration que Bonneuil partageait avec Villeneuve-Saint-Georges ; à la dissolution de ce syndicat, le 1^er septembre 2024, le territoire a repris ses agents et sa cuisine. Celle-ci produit environ 6 000 repas par jour, préparés en liaison froide un à cinq jours à l'avance ; avec celle d'Alfortville, le territoire sert quelque 20 000 repas quotidiens.

À Bonneuil, environ 1 400 enfants déjeunent chaque jour, de 11 h 30 à 13 h 20, dans le restaurant de leur école : la ville compte cinq écoles maternelles et cinq élémentaires publiques. La Ville a choisi de ne pas imposer d'inscription préalable : les enfants sont pointés chaque matin et une liste nominative est établie chaque jour. L'encadrement est d'un animateur pour quatorze enfants en maternelle et d'un pour dix-huit en élémentaire. Les écoliers ont classe quatre jours par semaine, et le mercredi est consacré au centre de loisirs.

Depuis 2016, la Ville a fait entrer dans les menus des produits Bleu-Blanc-Cœur, issus de la pêche durable, bio ou de l'agriculture raisonnée, et le pain est livré chaque jour par les boulangers artisans de Bonneuil. Le territoire vise 50 % de produits durables dont 20 % de bio, avec une baguette bio quotidienne, des fruits bio une semaine sur deux et un menu entièrement bio par trimestre ; il sert un menu végétarien chaque semaine et, certains jours, une alternative à la viande.

Bonneuil a fait un choix tarifaire original : depuis octobre 2024, la cantine se paie au forfait mensuel, repas compris, calculé selon un taux de participation de 10 % à 50 % d'un forfait de 80 €, soit 8 € à 40 € par mois. Les familles extérieures paient ce tarif majoré de moitié, et le prix est réduit pour un enfant qui apporte son panier repas. Les menus du territoire sont publiés en ligne plusieurs semaines à l'avance.

Repas servis

environ 1 400 par jour (Ville de Bonneuil-sur-Marne (page restauration scolaire))

Registre national

10 restaurants scolaires du primaire déclarés sur ma-cantine, gérés par le territoire Grand Paris Sud Est Avenir, établissement public, la plupart livrés par une cuisine centrale

Bio et durable

Objectif EGalim du territoire : 50 % de produits durables dont 20 % de bio ; pain des boulangers de la ville

Menus officiels

Menus du territoire Grand Paris Sud Est Avenir, en ligne plusieurs semaines à l'avance (page de la mairie)

Les allergènes ne figurent pas toujours sur les menus publiés : en cas d'allergie, la démarche passe par un projet d'accueil individualisé. Allergies à la cantine : le mode d'emploi.

Également en Val-de-Marne : les menus de Vitry-sur-Seine, Saint-Maur-des-Fossés, Champigny-sur-Marne, Ivry-sur-Seine, Créteil, Alfortville, Limeil-Brévannes et Boissy-Saint-Léger. Ou toutes les villes.

Menus : Grand Paris Sud Est Avenir (publication de la collectivité), mis à jour le 15 octobre 2026. Informations sur la ville vérifiées le 15 octobre 2026. Les menus peuvent changer au dernier moment (livraison, grève, sortie) : une erreur ? Signalez-la.