Menu de la cantine à La Courneuve

Cette semaine, du lundi 12 octobre au vendredi 16 octobre 2026.

La semaine en un coup d'œil

Aucun repas de la semaine ne se lit comme végétarien dans les intitulés publiés. La loi impose pourtant au moins un menu végétarien par semaine dans les cantines scolaires : il peut se cacher derrière un intitulé peu explicite, ou être proposé en option. À lire : les règles du menu végétarien.

Le poisson est servi le jeudi.

10 plats sur 22 sont signalés bio (45 %). Attention, ce n'est pas l'indicateur de la loi EGalim, qui mesure 20 % de bio en valeur d'achat sur l'année — mais la proportion de la semaine va dans ce sens. À lire : ce que la loi EGalim impose aux cantines.

Après les vacances, semaine du 2 novembre

• Lundi — pomelo, parmentier aux lentilles, camembert, crème dessert à la vanille
• Mardi — salade de maïs à la vinaigrette, omelette nature, petits pois au bouillon, gouda, pomme
• Mercredi — endives vinaigrette, escalope de volaille sauce barbecue, duo de perles, fromage blanc aux fruits
• Jeudi — betteraves et vinaigrette, raviolis aux légumes, fromage fondu, purée de pommes et d'abricots
• Vendredi — coeur de laitue vinaigrette à l'huile d'olive, emincé de boeuf aux flageolets, pommes de terre façon boulangère, yaourt nature

La restauration scolaire de La Courneuve

La Courneuve a fait le choix de s'associer à d'autres villes au sein de Tables Communes, l'ancien Siresco, le syndicat intercommunal public de restauration collective qui cuisine pour quinze communes dans ses cuisines centrales de Bobigny et d'Ivry-sur-Seine. Environ 3 000 repas sont servis chaque jour aux élèves de ses douze écoles maternelles et treize écoles élémentaires publiques, soit près des deux tiers des écoliers. Particularité locale : chaque école est équipée d'un self.

Les écoles courneuviennes reçoivent le menu à plat au choix du syndicat, avec un plat végétarien à côté du plat avec viande ou poisson : riz aux petits légumes ou sauté de porc à la dijonnaise, omelette ou sauté de veau Marengo. Le syndicat sert en outre deux repas végétariens par semaine. Il déclare 53 % de produits durables dont 32 % de bio en 2025, cuisine les trois quarts de ses plats à partir de produits bruts, sert un bœuf entièrement bio, et livre depuis janvier 2026 dans des bacs en inox réemployables.

En juin 2026, le conseil municipal a voté une refondation du temps périscolaire. Depuis la rentrée, la cantine se réserve en ligne sur le Portail Familles, et les familles choisissent pour chaque enfant un régime : avec viande, avec viande sans porc, ou sans viande. L'encadrement de la pause méridienne a été renforcé, à un adulte pour quatorze enfants en maternelle et un pour dix-huit en élémentaire. Le mercredi, le centre de loisirs accueille les enfants à la demi-journée, le matin avec repas.

Le prix du repas progresse avec le quotient familial, en neuf tranches : de 0,56 € à 5,02 € selon la grille publiée en octobre 2026. Pour un enfant qui apporte son panier repas dans le cadre d'un projet d'accueil individualisé, le tarif est réduit de 70 %. Le quotient se calcule pour l'année civile ; sans calcul, le tarif maximal s'applique. Les menus sont ceux du syndicat, publiés en ligne plusieurs semaines à l'avance.

Prix du repas

de 0,56 € à 5,02 € le repas (grille d'octobre 2026). Neuf tranches de quotient familial progressives ; -70 % avec panier repas (PAI) — à lire : quotient familial et cantine à 1 €

Repas servis

environ 3 000 par jour (Ville de La Courneuve (page restauration scolaire))

Registre national

13 restaurants scolaires du primaire déclarés sur ma-cantine, gérés par un syndicat intercommunal public, la plupart livrés par une cuisine centrale

Bio et durable

Syndicat, 2025 : 53 % de produits durables dont 32 % de bio ; plat végétarien au choix ; régime avec ou sans viande depuis 2026

Menus officiels

Menus du syndicat Tables Communes, en ligne plusieurs semaines à l'avance (page de la mairie)

Les allergènes ne figurent pas toujours sur les menus publiés : en cas d'allergie, la démarche passe par un projet d'accueil individualisé. Allergies à la cantine : le mode d'emploi.

Autour de La Courneuve, les menus de Saint-Denis, Pierrefitte-sur-Seine, Montreuil, Aubervilliers, Noisy-le-Grand, Bobigny, Pantin, Tremblay-en-France, Romainville et Villetaneuse. Ou toutes les villes.

Menus : Tables Communes (publication du syndicat), mis à jour le 15 octobre 2026. Informations sur la ville vérifiées le 15 octobre 2026. Les menus peuvent changer au dernier moment (livraison, grève, sortie) : une erreur ? Signalez-la.