Menu de la cantine à Vertou

C'est les vacances scolaires : les cours reprennent le 2 novembre, et les menus de la rentrée ne sont pas encore publiés à Vertou. Ils apparaîtront ici dès leur mise en ligne.

La restauration scolaire de Vertou

Sur le site de la Presse au Vin, La Fabrik du Sud Loire cuisine depuis 2025 les menus des écoles vertaviennes : il s'agit d'une cuisine centrale mutualisée. Vertou, Saint-Sébastien-sur-Loire et Les Sorinières ont décidé en juin 2019 de porter ensemble cet équipement de 1 800 m², rejoint début 2022 par l'IME O'cens : il dessert les écoles, les accueils de loisirs et les multi-accueils des trois communes ainsi que trois IME, et a été dimensionné pour dépasser à terme 5 000 repas par jour. Le projet, chiffré à 8,4 M€ HT, fixait des objectifs d'au moins 75 % de produits locaux et de qualité, dont 30 % de bio, et de moins de 20 % de gaspillage alimentaire.

Labellisée « Territoire Bio engagé », la Ville indique que depuis 2022, 54 % des produits servis dans les cantines scolaires sont locaux et durables, dont 36 % issus de l'agriculture biologique. Un repas végétarien est proposé une fois par semaine dans tous les restaurants scolaires depuis novembre 2019, avec des légumineuses bio, et du pain à la farine T80 est servi le mardi et le jeudi. Fête des fruits et légumes, fête du pain, semaine du goût : des animations autour de l'alimentation ponctuent l'année depuis 2007.

Le prix du repas suit le quotient familial, y compris pour les familles extérieures : de 0,72 € à 5,77 € selon huit tranches, d'après la grille applicable depuis le 1er janvier 2025, et de 0,36 € à 2,99 € pour un panier-repas. Les menus du mois sont publiés sur le site de la Ville et dans l'application « Nantes dans ma poche ».

Prix du repas

de 0,72 € à 5,77 € le repas (depuis le 1er janvier 2025). 8 tranches de quotient familial ; panier-repas de 0,36 € à 2,99 € — à lire : ce qui fait varier le prix

Bio et durable

36 % de bio et 54 % de produits locaux et durables depuis 2022

Menus officiels

Page « Menus de la restauration » du site de la Ville et application « Nantes dans ma poche » (page de la mairie)

Les allergènes ne figurent pas toujours sur les menus publiés : en cas d'allergie, la démarche passe par un projet d'accueil individualisé. Allergies à la cantine : le mode d'emploi.

Également en Loire-Atlantique : les menus de Nantes, Rezé, Saint-Herblain, Orvault, Carquefou, Saint-Sébastien-sur-Loire et Saint-Nazaire. Ou toutes les villes.

Menus : Nantes Métropole (données ouvertes, Licence Ouverte 2.0), mis à jour le 17 octobre 2026. Informations sur la ville vérifiées le 13 octobre 2026. Les menus peuvent changer au dernier moment (livraison, grève, sortie) : une erreur ? Signalez-la.