Menu de la cantine à Asnières-sur-Seine

Cette semaine, du lundi 12 octobre au vendredi 16 octobre 2026.

Cette semaine dans l'assiette

Côté végétarien, c'est le jeudi : parmentier d'égréné végétal de pois, purée de patate douce et emmental râpé. C'est le minimum fixé par la loi pour une semaine de cantine.

Deux repas à base de poisson (lundi et vendredi).

6 plats sur 20 sont signalés bio (30 %). Attention, ce n'est pas l'indicateur de la loi EGalim, qui mesure 20 % de bio en valeur d'achat sur l'année — mais la proportion de la semaine va dans ce sens. À lire : comment se calcule l'objectif EGalim.

4 plats portent un signe de qualité (Label rouge, AOP ou IGP, pêche durable).

Les cantines d'Asnières-sur-Seine en pratique

À Asnières-sur-Seine, près de 6 200 enfants déjeunent chaque jour à la cantine, soit plus d'un million de repas par année scolaire. Les repas sont fournis par un prestataire privé, dans le cadre d'un contrat de restauration que la Ville présente comme très exigeant, et livrés depuis une cuisine centrale située hors de la commune. La particularité asniéroise tient aux 33 offices des écoles, transformés en « cuisines de proximité » : les poissons et les fritures arrivent surgelés et sont cuits juste avant le service, les sauces et les jus sont finis sur place, fromages et fruits y sont découpés, et les gâteaux du goûter comme les cakes du dessert y sont cuits.

Les menus sont publiés en PDF sur le site de la Ville, chaque mois, sous quatre formes : standard ou végétarien, en maternelle ou en élémentaire. Cette page reprend le menu de l'élémentaire, très proche de celui de la maternelle, qui propose seulement moins de choix ; le mercredi est servi. L'édition de la fin septembre et d'octobre 2026 couvrait les semaines jusqu'au 30 octobre, vacances comprises, et celle de novembre n'était pas encore en ligne mi-octobre : la page peut donc rester quelques jours sans menu à venir.

Depuis la rentrée 2022, la Ville va au-delà de la loi EGalim, qui n'impose qu'un repas végétarien par semaine : chaque famille choisit pour l'année, avec une révision possible chaque trimestre, entre un menu standard, avec de la viande trois jours par semaine et un repas végétarien, un menu sans porc, où le porc est remplacé par de la volaille, du poisson ou des œufs, et un menu végétarien servi tous les jours, sans poisson. Sur cette page, le plat du menu végétarien est présenté comme alternative sans viande du menu standard. La réservation des jours de cantine est obligatoire, au moins sept jours à l'avance, pour que le bon menu soit servi.

Les menus signalent le bio, les AOP, le Label Rouge, les produits de la mer issus de la pêche durable et les produits locaux ; le pain est fait d'une farine Label Rouge. La Ville met en avant le bio, les circuits courts et l'éducation au goût, sans publier de pourcentages. Contre le gaspillage, les restes sont pesés à la fin de chaque service, le tri sélectif s'étend jusqu'aux maternelles, et les biodéchets sont méthanisés ou recyclés. Pour les enfants allergiques, 3 400 plateaux adaptés ont été servis sur l'année.

Pour 2026-2027, le repas coûte de 0,84 € à 5,79 € selon douze tranches de quotient familial ; les familles qui n'habitent pas Asnières paient 5,91 €, et un repas non réservé est facturé 7,24 €. Le coût réel du service est évalué à 13,26 € par enfant et par jour : la Ville en prend en charge de 55 à 93 % selon le quotient. La pause méridienne dure de 11 h 30 à 13 h 20.

Prix du repas

de 0,84 € à 5,79 € le repas (2026-2027). 12 tranches de quotient familial ; non-Asniérois 5,91 € ; repas non réservé 7,24 € ; coût réel 13,26 €, pris en charge à 55-93 % par la Ville — à lire : comment les communes fixent leurs tarifs

Repas servis

environ 6 200 par jour (Guide de l'accueil de loisirs 2026-2027 de la Ville : près de 6 200 écoliers par jour, 1 000 000 de repas et 370 000 goûters par an)

Registre national

37 restaurants scolaires du primaire déclarés sur ma-cantine, en grande majorité confiés à un prestataire, la plupart livrés par une cuisine centrale

Bio et durable

Bio, circuits courts et saisonnalité mis en avant, sans pourcentage publié ; menu végétarien quotidien au choix depuis 2022

Menus officiels

Site de la Ville : PDF mensuels (standard et végétarien, maternelle et élémentaire) (page de la mairie)

Un enfant allergique ne mange pas « au menu » : la cantine l'accueille dans le cadre d'un projet d'accueil individualisé. Le PAI, étape par étape.

Également en Hauts-de-Seine : les menus de Nanterre, Courbevoie et Colombes. Ou toutes les villes.

Menus : Ville d'Asnières-sur-Seine (publication de la mairie), mis à jour le 15 octobre 2026. Informations sur la ville vérifiées le 15 octobre 2026. Les menus peuvent changer au dernier moment (livraison, grève, sortie) : une erreur ? Signalez-la.