Menu de la cantine à Argenteuil

Cette semaine, du lundi 12 octobre au vendredi 16 octobre 2026. Menus élémentaire et maternelle.

Cette semaine dans l'assiette

Le mercredi, le repas se passe de viande et de poisson : lentilles façon bolognaise. C'est le minimum fixé par la loi pour une semaine de cantine.

Un repas de poisson, le vendredi.

9 plats sur 20 sont signalés bio (45 %). Attention, ce n'est pas l'indicateur de la loi EGalim, qui mesure 20 % de bio en valeur d'achat sur l'année — mais la proportion de la semaine va dans ce sens. À lire : ce que la loi EGalim impose aux cantines.

5 préparations sont annoncées « fait maison ».

Après les vacances, semaine du 2 novembre

• Lundi — omelette nature, pommes de terre cubes, fromage en coque, fruit de saison
• Mardi — filet meunière, poêlée : haricot vert, aubergines, salsifis, poivrons et oignons, camembert, banane
• Mercredi — cervelas (ou rillette de thon, sans porc), poisson sauce oseille, choux fleurs gratinés, gâteau de riz
• Jeudi — radis - beurre à part, bœuf yassa, lentilles, yaourt nature
• Vendredi — salade de pâte emmental, jambon de dinde, haricots verts, fruit de saison

Les cantines d'Argenteuil en pratique

Les repas des écoles d'Argenteuil sont cuisinés par la cuisine centrale de la Caisse des écoles, un établissement public entièrement subventionné par la Ville. Elle livre chaque jour plus de 8 200 repas : environ 7 700 pour les 60 écoles maternelles et élémentaires, le reste pour les crèches municipales, deux résidences autonomie et le portage à domicile des seniors, ainsi que pour les centres de loisirs et les séjours de vacances de Vallangoujard. Selon la Ville, 42 personnes y travaillent, dont 34 affectées à la fabrication et à la livraison. Une fois par année scolaire, une commission réunit parents d'élèves, élus et équipes de la cuisine pour présenter son fonctionnement et ses choix de produits, et des visites sont proposées aux parents.

Fait assez rare, la Caisse des écoles publie deux menus distincts, l'un pour la maternelle, l'autre pour l'élémentaire : les plats sont souvent les mêmes, mais pas forcément le même jour, et cette page présente les deux. Les menus sortent par mois ou par période, environ trois semaines à l'avance ; au 15 octobre 2026, ceux de novembre étaient déjà en ligne. Le mercredi est servi, aux enfants des accueils de loisirs. Chaque PDF propose aussi des idées de dîner, préparées par la diététicienne qui élabore les menus : elles ne sont pas reprises ici, la page ne présentant que les déjeuners.

Le service est collectif : tous les enfants mangent le même repas, et un plat de substitution est prévu les jours où l'on sert du porc ; sur cette page, il figure comme alternative quand il ne contient pas de viande. Une fois par semaine, le menu « Protège ta planète » est un repas sans viande, servi à tous pour sensibiliser les enfants à une alimentation plus variée et plus responsable. Les menus « Si j'finis, zéro gaspi ! », calibrés pour limiter les restes, ont été étendus à tous les jours de la semaine. Des semaines à thème jalonnent l'année : semaine du goût, cuisines du monde, menus composés par les enfants.

En 2024, la moitié du budget de denrées allait à des produits bio ou sous signe de qualité, Label Rouge, AOP ou IGP. Le pain est bio tous les jours, pétri chaque matin à partir de farines bio d'Île-de-France, et les laitages frais aussi ; des yaourts produits à Argenteuil et des fruits de producteurs du Val-d'Oise figurent régulièrement au menu. Les pictogrammes des PDF signalent le bio, les produits locaux, le commerce équitable et les plats mitonnés par les chefs de la cuisine centrale ; un astérisque indique les produits financés par le programme européen pour les écoles. Pour se conformer à la loi EGalim, la cuisine a remplacé ses barquettes en plastique par des bacs en inox, un chantier estimé à deux millions d'euros, testé d'abord au groupe scolaire des Quatre-Vents.

Les cantines évoluent aussi : l'école Paul-Langevin a installé des tables de tri à la rentrée 2025, et l'école élémentaire Jean-Jacques-Rousseau est passée au self-service en janvier 2026, une première à Argenteuil. Depuis le 1^er septembre 2026, le repas coûte de 1,00 € à 4,89 € selon douze tranches de quotient familial, et 6,00 € pour les familles d'autres communes. La réservation sur le portail famille est obligatoire, au plus tard le jeudi pour le début de la semaine suivante ; un repas non réservé est facturé 8,50 €.

Prix du repas

de 1,00 € à 4,89 € le repas (à partir du 01/09/2026). 12 tranches de quotient familial ; hors commune 6,00 € ; PAI de 0,50 € à 2,45 € ; repas non réservé ou absence injustifiée 8,50 € — à lire : quotient familial et cantine à 1 €

Repas servis

environ 7 700 par jour (Ville d'Argenteuil, actualité du 25/10/2023 : 8 200 repas livrés par jour, dont 7 700 dans 60 écoles ; 8 200 repas confirmés en octobre 2025)

Bio et durable

50 % du budget de denrées en bio ou sous signe de qualité (2024) ; pain et laitages frais bio chaque jour ; un menu sans viande par semaine ; bacs en inox à la place du plastique

Menus officiels

Site de la Ville : PDF par mois ou par période, un pour la maternelle, un pour l'élémentaire (page de la mairie)

Un enfant allergique ne mange pas « au menu » : la cantine l'accueille dans le cadre d'un projet d'accueil individualisé. Le PAI, étape par étape.

Menus : Caisse des écoles d'Argenteuil (publication de la mairie), mis à jour le 15 octobre 2026. Informations sur la ville vérifiées le 15 octobre 2026. Les menus peuvent changer au dernier moment (livraison, grève, sortie) : une erreur ? Signalez-la.