Menu de la cantine à Tourcoing

Cette semaine, du lundi 12 octobre au vendredi 16 octobre 2026.

Ce que dit le menu de la semaine

Le jeudi, le repas se passe de viande et de poisson : pizza. C'est le minimum fixé par la loi pour une semaine de cantine.

Le poisson est servi le vendredi.

5 plats sur 17 sont signalés bio (29 %). Attention, ce n'est pas l'indicateur de la loi EGalim, qui mesure 20 % de bio en valeur d'achat sur l'année — mais la proportion de la semaine va dans ce sens. À lire : bio et produits durables, les règles.

Après les vacances, semaine du 2 novembre

• Lundi — betteraves vinaigrette, filet de poisson meunière, piperade, pommes vapeur, beignet pomme
• Mardi — jambon, coquillettes, fruits de saison
• Jeudi — omelette, gratin dauphinois, salade, fruits de saison
• Vendredi — œufs mayonnaise, sauté de volaille aux champignons (ou filet de merlu aux champignons, sans viande), riz, haricots verts, fruits de saison

La restauration scolaire de Tourcoing

Tourcoing gère sa restauration scolaire en régie municipale : les repas sont produits par la Ville, dans une cuisine dont la production est mutualisée avec la commune voisine de Roncq, et bientôt avec Neuville-en-Ferrain. Cette mise en commun permet, selon la Ville, d'améliorer la qualité des produits, avec l'introduction progressive de denrées bio et labellisées. Les menus sont élaborés par une diététicienne, dans le respect des saisons et des recommandations nutritionnelles. Sur le registre national des cantines, la ville compte 32 restaurants scolaires du primaire, presque tous livrés par la cuisine centrale, pour environ 7 000 repas déclarés par jour.

Le menu est publié chaque mois en PDF sur le site de la Ville : celui d'octobre allait du 5 au 16 octobre, avant les vacances, et celui de novembre, déjà en ligne mi-octobre, couvre la période du 2 novembre au 4 décembre. Les écoliers tourquennois ont classe quatre jours par semaine, et la cantine ne fonctionne que les lundis, mardis, jeudis et vendredis. Le repas compte le plus souvent une entrée, un plat avec ses légumes ou ses féculents, un laitage ou un fromage et un dessert, le pain étant servi tous les jours.

La Ville distingue trois menus. Le premier comporte de la viande ou du poisson. Le deuxième est sans viande : sur le PDF, son plat est imprimé en violet, sous celui du menu principal, et c'est lui que cette page présente comme alternative sans viande quand il est végétal. Le troisième est un repas de substitution, toujours le même, à base d'omelette, de légume du jour et de compote, servi à l'enfant dont le repas n'a pas été réservé. Une journée entièrement végétarienne, imprimée en vert, revient régulièrement ; ce jour-là, tous les enfants mangent le même menu sans viande. Les pictogrammes du menu signalent les produits bio, les indications géographiques protégées, la pêche durable, les produits des Hauts-de-France et la viande française, ainsi que les fruits, légumes et produits laitiers financés par le programme européen pour les écoles. Les chiffres qui suivent les plats renvoient aux quatorze allergènes réglementaires.

Pour limiter le gaspillage, la réservation est exigeante : les repas se réservent en ligne sur l'espace famille 21 jours à l'avance, et s'annulent au plus tard trois jours avant. L'unité de régie municipale, à l'Espace famille de l'avenue Millet, accompagne les familles pour l'inscription. Les tarifs sont calculés selon le quotient familial de la CAF ; la Ville ne publie pas de grille en ligne. Une aide municipale à la cantine existe aussi pour les enfants scolarisés dans le privé.

La cantine tourquennoise a été perturbée à plusieurs reprises par des grèves en 2025 et en 2026. Le 13 octobre 2026, une grève a privé de cantine une dizaine de groupes scolaires, qui ont reçu le jeudi 15 le menu prévu le mardi. Ces changements de dernière minute sont annoncés en texte sur la page de la Ville et ne figurent pas dans les PDF : le menu affiché ici est celui du document mensuel.

Repas servis

environ 7 000 par jour (Registre national des cantines (ma-cantine) : environ 7 000 repas par jour déclarés pour 32 restaurants scolaires du primaire ; aucun chiffre publié par la Ville)

Registre national

32 restaurants scolaires du primaire déclarés sur ma-cantine, en grande majorité gérés en régie par la commune, la plupart livrés par une cuisine centrale

Bio et durable

Produits bio et labellisés introduits progressivement, sans part chiffrée publiée ; menu sans viande au choix, journée végétarienne régulière

Menus officiels

Site de la Ville : PDF mensuels (page de la mairie)

Pour une allergie alimentaire, c'est le PAI qui organise le repas de l'enfant (menu adapté ou panier-repas). Comment le mettre en place.

Dans le même département (Nord), les menus de Lille et Roubaix. Ou toutes les villes.

Menus : Ville de Tourcoing (publication de la mairie), mis à jour le 15 octobre 2026. Informations sur la ville vérifiées le 15 octobre 2026. Les menus peuvent changer au dernier moment (livraison, grève, sortie) : une erreur ? Signalez-la.