Menu de la cantine à Montpellier

Cette semaine, du lundi 12 octobre au vendredi 16 octobre 2026.

Une semaine riche en repas végétariens

Deux repas sur 5 sont végétariens cette semaine (mardi et vendredi), au-delà du minimum légal d'un par semaine. À lire : les apports d'un repas sans viande.

Un repas de poisson, le jeudi.

14 plats sur 21 sont signalés bio (67 %). Attention, ce n'est pas l'indicateur de la loi EGalim, qui mesure 20 % de bio en valeur d'achat sur l'année — mais la proportion de la semaine va dans ce sens. À lire : ce que la loi EGalim impose aux cantines.

6 préparations sont annoncées « fait maison ».

1 plat porte un signe de qualité (Label rouge, AOP ou IGP, pêche durable).

Et la semaine suivante (19 octobre – 23 octobre)

• Lundi — sauté de boeuf au curry, coquillettes au beurre, tomme blanche à la coupe, pomme
• Mardi — crique au cantal, gratin de courge butternut, camembert à la coupe, banane
• Mercredi — crèpe au fromage, gratin de poisson (sauce aux légumes, crème/emmental), haricots verts au beurre, comté portion, orange
• Jeudi — chou rouge aux pommes et vinaigrette, omelette au fromage, petits pois, crème anglaise, brownie au chocolat et aux noix
• Vendredi — salade 4 feuilles et vinaigrette, cuisse de poulet rôti frais, galette de pomme de terre, yaourt brebis coulis de fruits rouges

Les cantines de Montpellier en pratique

Le pain servi dans les cantines montpelliéraines suit un circuit entièrement local depuis 2016 : blé biologique de l'Hérault, de l'Aude et du Tarn, farine moulue au moulin de Sauret, cuisson par l'entreprise d'insertion Pain et Partage à Fabrègues. Il s'inscrit dans le programme « Ma cantine autrement », porté par une cuisine centrale municipale qui produit environ 16 500 repas par jour (chiffre 2025), livrés dans 88 restaurants scolaires, dont 20 en self, et dans 42 centres de loisirs.

Selon la brochure municipale de mars 2025, 76 % des produits sont bio, locaux ou labellisés, dont 37 % de bio, avec un objectif de 100 %. Huit menus végétariens sont servis chaque mois à tous les élèves, dont quatre sans protéines animales, et une option végétarienne quotidienne peut être choisie sur le portail Prest'O. Chaque jour, quatre variantes sont préparées : flexitarienne, sans viande, sans porc et végétarienne. La Ville prévoit de transférer la production vers une Cité de l'alimentation, près du Marché Gare, pour la rentrée 2028.

Le prix du repas dépend du quotient familial CAF : de 1,35 € à 6,55 €, avec un tarif de 0,50 € pour les parents isolés au RSA et les familles en grande précarité. La réservation sur Prest'O est obligatoire ; un repas non réservé est facturé avec une majoration de 2 €. Les menus sont affichés semaine par semaine sur montpellier.fr, par blocs de quatre semaines, avec une mise à jour annoncée tous les deux mois.

Prix du repas

de 0,50 € à 6,55 € le repas (2026-2027 (grille en vigueur, inchangée depuis 2023)). De 1,35 € à 6,55 € selon le quotient familial CAF ; 0,50 € pour les familles très précaires ; +2 € si repas non réservé — à lire : ce qui fait varier le prix

Repas servis

environ 16 500 par jour (2025)

Registre national

123 restaurants scolaires du primaire déclarés sur ma-cantine, en grande majorité gérés en régie par la commune, la plupart livrés par une cuisine centrale

Bio et durable

76 % de produits bio, locaux ou labellisés dont 37 % de bio (brochure mars 2025), objectif 100 %

Menus officiels

Menus par semaine sur montpellier.fr (page menus des écoles et centres de loisirs), téléchargeables (page de la mairie)

Pour une allergie alimentaire, c'est le PAI qui organise le repas de l'enfant (menu adapté ou panier-repas). Comment le mettre en place.

Menus : Ville de Montpellier (publication de la mairie), mis à jour le 14 octobre 2026. Informations sur la ville vérifiées le 13 octobre 2026. Les menus peuvent changer au dernier moment (livraison, grève, sortie) : une erreur ? Signalez-la.