Menu de la cantine à Gaillon

Cette semaine, du lundi 12 octobre au vendredi 16 octobre 2026. Menus élémentaire et maternelle.

Cette semaine dans l'assiette

Aucun repas de la semaine ne se lit comme végétarien dans les intitulés publiés. La loi impose pourtant au moins un menu végétarien par semaine dans les cantines scolaires : il peut se cacher derrière un intitulé peu explicite, ou être proposé en option. À lire : ce que recouvre l'obligation.

Un repas de poisson, le vendredi.

7 plats sur 17 sont signalés bio (41 %). Attention, ce n'est pas l'indicateur de la loi EGalim, qui mesure 20 % de bio en valeur d'achat sur l'année — mais la proportion de la semaine va dans ce sens. À lire : ce que la loi EGalim impose aux cantines.

3 préparations sont annoncées « fait maison ».

2 plats portent un signe de qualité (Label rouge, AOP ou IGP, pêche durable).

La restauration scolaire de Gaillon

Gaillon pratique la cantine à 1 € depuis 2021 pour les familles aux revenus modestes, et l'a élargie à la rentrée 2026 : le repas à 1 € s'applique désormais jusqu'à un quotient familial de 1 000 €, contre 750 € auparavant, puis il coûte 4 € jusqu'à 1 300 € et 4,50 € au-delà. La grille est passée de cinq à trois tranches ; un repas non réservé coûte 10 €. Le coût réel d'un repas est de 14,08 € pour la commune, qui a vu augmenter les tarifs de son fournisseur.

Les repas sont préparés par la régie de restauration « Les Deux Airelles », l'établissement public rattaché à la Ville de Louviers qui gère le service commun de restauration de l'agglomération Seine-Eure. Ceux de Gaillon sortent de sa cuisine centrale Pierre-Pirou, à Saint-Aubin-sur-Gaillon, et sont livrés chaque jour en liaison froide dans cinq restaurants scolaires : environ 400 repas par jour, 56 000 facturés à la commune en 2025. La ville compte six écoles publiques, les maternelles Flora-Tristan, Les Tourterelles et Louise-Michel, et les élémentaires Louise-Michel, L'Orienne et Paul-Doumer.

Depuis la rentrée 2026, les familles choisissent sur le portail entre trois menus : traditionnel, pesco-végétarien ou sans porc, au lieu d'un menu unique. La Ville met en avant des repas cuisinés maison, des produits locaux ou bio réguliers et au moins un menu à thème par mois. La cantine de l'école Paul-Doumer, qui ne respecte plus les normes d'hygiène, va être reconstruite avec une cuisine neuve et un restaurant de 150 places, pour plus de 3 millions d'euros, financés aux deux tiers par l'État, le Département et l'agglomération. En février 2026, une fuite de gaz a obligé à évacuer les 200 élèves du groupe Louise-Michel, mais le déjeuner a été servi.

Les écoliers gaillonnais ont classe quatre jours par semaine. La pause de midi dure de 11 h 55 à 13 h 40 en maternelle et de 12 h 05 à 13 h 45 en élémentaire. Les repas se réservent sur le Portail Familles au plus tard cinq jours avant, et sont annulés automatiquement en cas de grève, de sortie scolaire ou d'absence de l'enseignant. Sans projet d'accueil individualisé, un enfant allergique ne peut être accueilli ; avec, il peut apporter son panier repas. Le mercredi, l'accueil de loisirs, géré par une association, sert le déjeuner.

Prix du repas

de 1,00 € à 4,50 € le repas (2026-2027). Trois tranches de quotient familial : 1 € jusqu'à 1 000 €, 4 €, 4,50 € ; 10 € sans réservation ; coût réel 14,08 € — à lire : ce qui fait varier le prix

Repas servis

environ 400 par jour (Convention du service commun (2026))

Bio et durable

Trois menus au choix depuis 2026 (traditionnel, pesco-végétarien, sans porc) ; repas cuisinés maison

Menus officiels

Module de menus de la régie de Louviers (page de la mairie)

Un enfant allergique ne mange pas « au menu » : la cantine l'accueille dans le cadre d'un projet d'accueil individualisé. Le PAI, étape par étape.

Également en Eure : les menus de Louviers et Évreux. Ou toutes les villes.

Menus : Régie de restauration de Louviers (publication de la collectivité), mis à jour le 16 octobre 2026. Informations sur la ville vérifiées le 16 octobre 2026. Les menus peuvent changer au dernier moment (livraison, grève, sortie) : une erreur ? Signalez-la.