Menu de la cantine à Rennes

Cette semaine, du lundi 12 octobre au vendredi 16 octobre 2026.

Cette semaine dans l'assiette

Côté végétarien, c'est le mardi : gratin de légumes et céréales. C'est le minimum fixé par la loi pour une semaine de cantine.

Trois repas à base de poisson (lundi, mercredi et vendredi).

8 plats sur 18 sont signalés bio (44 %). Attention, ce n'est pas l'indicateur de la loi EGalim, qui mesure 20 % de bio en valeur d'achat sur l'année — mais la proportion de la semaine va dans ce sens. À lire : comment se calcule l'objectif EGalim.

Après les vacances, semaine du 2 novembre

• Lundi — chou rouge vinaigrette, curry de légumes, boulgour, gouda, pomme
• Mardi — betterave et sardines, tarte aux fromages, salade verte, compote de pomme
• Mercredi — salade verte, brandade de poisson, tomme, poire
• Jeudi — batonnet de carottes sauce ciboulette, galette de blé noir saucisse (porc / volaille / végétal), salade verte aux noix, kouign aman
• Vendredi — roti de dinde sauce crème champignons ou boulette soja tomate, riz-sarrasin, yaourt nature, kiwi

La restauration scolaire de Rennes

Six fois par mois, les écoliers rennais trouvent sur leur plateau un plat principal sans viande ni poisson. Leurs repas sont préparés par la cuisine centrale municipale, où travaille une quarantaine de personnes et d'où partent chaque jour autour de 14 000 repas et 4 500 goûters vers 80 établissements : écoles, mais aussi crèches et Ehpad. Une seconde cuisine, à Noyal-Châtillon-sur-Seiche, doit ouvrir vers 2029.

En 2024, 60 % des produits consommés dans les cantines étaient durables, dont 45 % bio : le pain l'est à 100 %, les œufs à 80 %, les fruits et légumes frais à 54 %. Toutes les bananes sont bio et équitables, ce qui a valu à la Ville un trophée de Max Havelaar France en décembre 2024. Un marché passé avec Eau du Bassin rennais fait entrer dans les menus des produits labellisés « Terres de sources », issus de fermes installées sur les bassins d'alimentation en eau potable. Le cap affiché : 50 % de bio d'ici la fin du mandat et 100 % de produits durables en 2032. Les premiers groupes scolaires reçoivent des contenants inox réutilisables à partir de juin 2026.

Les menus, établis six mois à l'avance par cycles de six semaines, sont publiés école par école sur le site Éducation-jeunesse de Rennes Ville et Métropole. Contre le gaspillage, les enfants choisissent entre deux portions, se servent à table ou au bar à salades, et les plats non consommés sont donnés à des associations. Depuis janvier 2024, le prix du temps du midi résulte du quotient familial multiplié par un taux d'effort, entre 0,30 € et 6,90 €.

Prix du repas

de 0,30 € à 6,90 € le repas (depuis janvier 2024 (grille adoptée en septembre 2023)). Taux d'effort : quotient familial × taux de participation ; repas et encadrement du midi — à lire : ce qui fait varier le prix

Repas servis

environ 14 000 par jour

Registre national

68 restaurants scolaires du primaire déclarés sur ma-cantine, en grande majorité gérés en régie par la commune, la plupart livrés par une cuisine centrale

Bio et durable

45 % de bio et 60 % de produits durables en 2024

Menus officiels

Site Éducation-jeunesse de Rennes Ville et Métropole, menu école par école (page de la mairie)

Les allergènes ne figurent pas toujours sur les menus publiés : en cas d'allergie, la démarche passe par un projet d'accueil individualisé. Allergies à la cantine : le mode d'emploi.

Menus : Ville de Rennes (données ouvertes, ODbL), mis à jour le 14 octobre 2026. Informations sur la ville vérifiées le 13 octobre 2026. Les menus peuvent changer au dernier moment (livraison, grève, sortie) : une erreur ? Signalez-la.