Menu de la cantine à Niort

Cette semaine, du lundi 12 octobre au vendredi 16 octobre 2026.

Une semaine riche en repas végétariens

Deux repas sur 5 sont végétariens cette semaine (lundi et jeudi), au-delà du minimum légal d'un par semaine. À lire : menus végétariens et équilibre.

Le poisson est servi le vendredi.

9 plats sur 22 sont signalés bio (41 %). Attention, ce n'est pas l'indicateur de la loi EGalim, qui mesure 20 % de bio en valeur d'achat sur l'année — mais la proportion de la semaine va dans ce sens. À lire : comment se calcule l'objectif EGalim.

11 préparations sont annoncées « fait maison ».

2 plats portent un signe de qualité (Label rouge, AOP ou IGP, pêche durable).

La restauration scolaire de Niort

À Niort, il n'y a pas de cuisine centrale : les repas sont préparés sur place, dans chacun des 22 restaurants scolaires de la ville, par les cuisiniers municipaux. La restauration scolaire est gérée en régie, et les menus sont élaborés par la diététicienne de la Ville avec les cuisiniers. Environ 4 000 repas sont servis chaque jour, écoles et centres de loisirs compris, et neuf enfants scolarisés sur dix mangent à la cantine. Le service fonctionne aussi le mercredi midi, de 11 h 45 à 13 h, et les maternelles ont droit à un goûter.

Le bilan EGalim de la Ville affiche 72 % de produits durables et de qualité, dont 27 % de bio, un chiffre rappelé en bas de chaque menu. Les plats sont cuisinés maison autant que possible, avec une priorité à l'origine France et du pain artisanal local. Les fournisseurs sont choisis par appel d'offres selon une charte achat-qualité : pas d'OGM, des bovins de races à viande, des critères sociaux. Le menu détaille les produits bio, locaux, fermiers, de saison, issus du commerce équitable ou de la pêche responsable, et ceux qui portent une appellation d'origine. Dans les restaurants, les serviettes sont en tissu et la vaisselle n'est pas jetable.

Le menu est le même pour toute la ville. Un plat végétarien revient plusieurs fois par semaine : égrainé végétal à la bolognaise avec des pâtes fraîches bio, omelette bio et courgettes à la béchamel dans la semaine du 12 octobre 2026. Certains jours portent un thème, comme le « menu orange » du vendredi 16 octobre, avec velouté de potimarron, purée de carottes et salade d'oranges aux épices.

Le prix du repas suit douze tranches de quotient familial : de 0,30 € à 5,98 € pour les familles niortaises, de 1,04 € à 7,47 € pour les autres. Les tarifs sont votés en décembre et s'appliquent au 1^er janvier ; une réduction de 20 % s'applique à partir du troisième enfant. Les familles inscrivent leur enfant de un à cinq jours par semaine, à jours fixes, et paient en ligne.

La Ville publie ses menus semaine par semaine, dans un module intégré à son site : seule la semaine en cours est consultable. Notre page relève donc chaque semaine dès sa mise en ligne et conserve les précédentes ; elle ne peut pas annoncer les menus plus d'une semaine à l'avance.

Prix du repas

de 0,30 € à 5,98 € le repas (2026 (année civile)). Douze tranches de quotient familial pour les Niortais ; 1,04 € à 7,47 € hors Niort ; -20 % dès le 3e enfant — à lire : ce qui fait varier le prix

Repas servis

environ 4 000 par jour (Ville de Niort (écoles et centres de loisirs))

Bio et durable

Bilan EGalim : 72 % de produits durables et de qualité, dont 27 % de bio ; plats faits maison, pain artisanal local

Menus officiels

Site de la Ville : menu de la semaine en cours seulement, plat par plat avec labels et allergènes (page de la mairie)

Un enfant allergique ne mange pas « au menu » : la cantine l'accueille dans le cadre d'un projet d'accueil individualisé. Le PAI, étape par étape.

Menus : Ville de Niort (publication de la mairie), mis à jour le 15 octobre 2026. Informations sur la ville vérifiées le 15 octobre 2026. Les menus peuvent changer au dernier moment (livraison, grève, sortie) : une erreur ? Signalez-la.