Menu de la cantine à Mitry-Mory

Cette semaine, du lundi 12 octobre au vendredi 16 octobre 2026. Menus élémentaire et maternelle.

La semaine en un coup d'œil

Aucun repas de la semaine ne se lit comme végétarien dans les intitulés publiés. La loi impose pourtant au moins un menu végétarien par semaine dans les cantines scolaires : il peut se cacher derrière un intitulé peu explicite, ou être proposé en option. À lire : les règles du menu végétarien.

Le poisson est servi le jeudi.

10 plats sur 22 sont signalés bio (45 %). Attention, ce n'est pas l'indicateur de la loi EGalim, qui mesure 20 % de bio en valeur d'achat sur l'année — mais la proportion de la semaine va dans ce sens. À lire : ce que la loi EGalim impose aux cantines.

Après les vacances, semaine du 2 novembre

• Lundi — pomelo, parmentier aux lentilles, camembert, crème dessert à la vanille
• Mardi — salade de maïs à la vinaigrette, omelette nature, petits pois au bouillon, gouda, pomme
• Mercredi — endives vinaigrette, escalope de volaille sauce barbecue, duo de perles, fromage blanc aux fruits
• Jeudi — betteraves et vinaigrette, raviolis aux légumes, fromage fondu, purée de pommes et d'abricots
• Vendredi — coeur de laitue vinaigrette à l'huile d'olive, emincé de boeuf aux flageolets, pommes de terre façon boulangère, yaourt nature

La restauration scolaire de Mitry-Mory

À Mitry-Mory, le prix du repas à la cantine ne dépasse pas 2 €, quel que soit le revenu de la famille, et la Ville a confirmé ce plafond pour l'année 2026-2027, après l'avoir maintenu en pleine crise de l'énergie en 2022. Le tarif suit dix-neuf tranches de quotient familial, de 0,10 € à 2 € ; il est de 4 € sans quotient calculé et de 7 € pour les familles d'autres communes. Une réduction de 10 % s'applique dès deux enfants inscrits.

Les repas sont préparés depuis 1998 par Tables Communes, l'ancien Siresco, premier syndicat intercommunal public de restauration scolaire de ce genre, créé en 1993. Ils sont livrés dans les offices des quatorze écoles de la ville, sept maternelles et sept primaires réparties entre le Bourg, les Acacias et Mitry-le-Neuf, où le service municipal les remet en température et les sert. Le syndicat déclare 53 % de produits durables dont 32 % de bio en 2025 et deux menus végétariens par semaine ; à Mitry-Mory, le menu est unique, sans choix. Un repas sans porc peut être demandé.

La Ville a équipé ses restaurants scolaires d'une vaisselle entièrement durable et généralise le self. Depuis février 2025, les offices trient leurs déchets alimentaires, collectés deux fois par semaine puis compostés. Une commission réunit un représentant de chaque fédération de parents par école, et les parents peuvent venir déjeuner à la cantine en s'inscrivant 48 heures avant.

Le service a lieu de 11 h 30 à 13 h 30, les lundis, mardis, jeudis et vendredis, avec un animateur pour dix enfants en maternelle et un pour vingt en élémentaire. Le mercredi, les enfants déjeunent en accueil de loisirs. L'inscription est obligatoire, sur le Portail familles ou sur papier : venir sans inscription coûte 50 % de plus, comme une absence non justifiée par un certificat médical. La facture est mensuelle.

Les menus du syndicat sont publiés en ligne plusieurs semaines à l'avance, et sur le Portail familles.

Prix du repas

de 0,10 € à 2,00 € le repas (2026-2027). Dix-neuf tranches de quotient familial, plafond de 2 € maintenu ; 4 € sans quotient, 7 € hors commune — à lire : ce qui fait varier le prix

Repas servis

environ 1 800 par jour (Ville de Mitry-Mory, brochure « Dans leurs assiettes » (2021))

Registre national

12 restaurants scolaires du primaire déclarés sur ma-cantine, gérés par un syndicat intercommunal public, la plupart livrés par une cuisine centrale

Bio et durable

Syndicat, 2025 : 53 % de produits durables dont 32 % de bio ; vaisselle durable ; tri des biodéchets depuis 2025

Menus officiels

Menus du syndicat Tables Communes et Portail familles (page de la mairie)

Pour une allergie alimentaire, c'est le PAI qui organise le repas de l'enfant (menu adapté ou panier-repas). Comment le mettre en place.

Menus : Tables Communes (publication du syndicat), mis à jour le 15 octobre 2026. Informations sur la ville vérifiées le 15 octobre 2026. Les menus peuvent changer au dernier moment (livraison, grève, sortie) : une erreur ? Signalez-la.