Menu de la cantine à Charleville-Mézières

Cette semaine, du lundi 12 octobre au vendredi 16 octobre 2026.

La semaine en un coup d'œil

Le mardi, le repas se passe de viande et de poisson : œuf à la coque. C'est le minimum fixé par la loi pour une semaine de cantine.

Deux repas à base de poisson (lundi et vendredi).

5 plats sur 22 sont signalés bio (23 %). Attention, ce n'est pas l'indicateur de la loi EGalim, qui mesure 20 % de bio en valeur d'achat sur l'année — mais la proportion de la semaine va dans ce sens. À lire : comment se calcule l'objectif EGalim.

4 préparations sont annoncées « fait maison ».

1 plat porte un signe de qualité (Label rouge, AOP ou IGP, pêche durable).

Qui prépare les repas à Charleville-Mézières ?

Charleville-Mézières prépare elle-même les repas de ses écoliers, dans sa cuisine centrale municipale de la rue d'Évigny, en liaison froide. Elle en produisait environ 2 100 par jour en période scolaire, selon un appel d'offres de 2021, pour les écoles, les accueils de loisirs, les crèches et les seniors. Les restaurants scolaires sont installés dans les écoles ou à proximité et accueillent tous les élèves de maternelle et d'élémentaire. Les menus signalent d'un astérisque les plats préparés par la cuisine centrale elle-même, et le pain est bio à chaque repas.

La pause méridienne est agréée comme accueil de loisirs, avec un encadrement renforcé : un animateur pour huit enfants en maternelle et un pour douze en élémentaire, et quatre animateurs sur cinq diplômés. Le menu est unique et comprend un menu végétarien chaque semaine, en général le mardi : œuf à la coque et frites, curry de pois chiches ou crozets au fromage à raclette. Les jours de porc, un plat de remplacement est indiqué. Les menus signalent aussi les viandes d'origine France, les produits Label rouge, fermiers, de pêche durable, ardennais et du Grand Est.

Le terroir est à l'honneur : pour la semaine du goût d'octobre 2026, le thème était « Saveurs ardennaises », avec un velouté de potimarron bio et une galette au sucre préparés par la cuisine centrale. Le mercredi, la cantine fonctionne aussi.

Les repas sont facturés à l'unité, selon les ressources de la famille ; le centre communal d'action sociale peut accorder des aides. L'inscription se fait sur l'espace famille ou auprès du service accueil des familles. Les menus paraissent sur le site de la Ville une fois par mois ; ceux de novembre 2026 n'étaient pas encore en ligne le 16 octobre.

Repas servis

environ 2 100 par jour (Ville de Charleville-Mézières, appel d'offres de 2021)

Registre national

20 restaurants scolaires du primaire déclarés sur ma-cantine, en grande majorité gérés en régie par la commune, la plupart livrés par une cuisine centrale

Bio et durable

Pain bio à chaque repas ; un menu végétarien par semaine ; produits ardennais et du Grand Est signalés

Menus officiels

Site de la Ville : un PDF par mois (page de la mairie)

Pour une allergie alimentaire, c'est le PAI qui organise le repas de l'enfant (menu adapté ou panier-repas). Comment le mettre en place.

Menus : Ville de Charleville-Mézières (publication de la mairie), mis à jour le 16 octobre 2026. Informations sur la ville vérifiées le 16 octobre 2026. Les menus peuvent changer au dernier moment (livraison, grève, sortie) : une erreur ? Signalez-la.