Menu de la cantine à Beauvais

Cette semaine, du lundi 12 octobre au vendredi 16 octobre 2026.

La semaine en un coup d'œil

Aucun repas de la semaine ne se lit comme végétarien dans les intitulés publiés. La loi impose pourtant au moins un menu végétarien par semaine dans les cantines scolaires : il peut se cacher derrière un intitulé peu explicite, ou être proposé en option. À lire : ce que recouvre l'obligation.

Pas de poisson identifiable au menu cette semaine.

Aucun plat n'est signalé bio cette semaine, alors que la source publie d'ordinaire cette mention.

8 préparations sont annoncées « fait maison ».

Les cantines de Beauvais en pratique

À Beauvais, la cantine est une affaire municipale de bout en bout. Les repas sont produits par l'Unité de production culinaire de la Ville, sa cuisine centrale, qui les livre en liaison froide aux restaurants des écoles maternelles et élémentaires publiques et aux accueils de loisirs. Le service dépend de la direction de la Vie éducative. Les offres d'emploi de la Ville évoquent environ 3 300 repas par jour, et le règlement 2025-2026 compte quinze restaurants scolaires et dix-sept accueils de loisirs.

Le menu affiché chaque mois distingue ce qui est cuisiné par les chefs de l'unité, ce qui est simplement assemblé sur place, les produits bio et les viandes d'origine française. La plupart des plats chauds portent la toque du « fait maison » : bœuf bourguignon, aiguillettes de poulet sauce café de Paris, cabillaud à la calaisienne ou purée Saint-Germain en octobre 2026. Les fruits de saison, le riz, les carottes ou les petits suisses sont souvent bio.

Il y a un seul menu pour toute la ville. Un « menu alternatif » sans viande est servi une fois par semaine, en général le mardi, et un plat de substitution, marqué d'un astérisque, remplace le porc quand il est au menu, comme le rôti de dinde à la place du sauté de porc. Le mercredi, les enfants des accueils de loisirs déjeunent au même menu.

Les cuisiniers aiment les rendez-vous. Pour la Semaine du goût, du 12 au 16 octobre 2026, chaque jour avait sa région : confit de canard et cabécou pour le Périgord, veau vallée d'Auge et teurgoule pour la Normandie, cotriade et far aux pruneaux pour la Bretagne, ficelle picarde et gâteau battu pour finir. Le 30 octobre est réservé à un menu d'Halloween, et des pique-niques remplacent le repas chaud pendant les vacances. La Ville participe aussi au programme « Vivons en forme ».

Les tarifs 2026-2027 sont parmi les plus bas des villes de cette taille : de 0,17 € à 2,78 € selon le quotient familial pour les familles beauvaisiennes, 6,95 € pour les familles d'autres communes. Une famille qui n'a pas fait calculer son quotient paie le tarif le plus élevé. Le menu du mois est publié vers le 20 du mois précédent sur le portail famille, avec une liste détaillée des plats et de leurs allergènes.

Prix du repas

de 0,17 € à 2,78 € le repas (2026-2027). Selon le quotient familial ; 6,95 € pour les familles extérieures ; tarif maximal sans quotient calculé — à lire : ce qui fait varier le prix

Repas servis

environ 3 300 par jour (offres d'emploi de la Ville de Beauvais (2026))

Registre national

18 restaurants scolaires du primaire déclarés sur ma-cantine, en grande majorité gérés en régie par la commune, la plupart livrés par une cuisine centrale

Bio et durable

Plats cuisinés par l'unité de production, produits bio et viandes françaises signalés au menu

Menus officiels

Portail famille de la Ville, menu du mois publié vers le 20 du mois précédent (page de la mairie)

Pour une allergie alimentaire, c'est le PAI qui organise le repas de l'enfant (menu adapté ou panier-repas). Comment le mettre en place.

Menus : Ville de Beauvais (publication de la mairie), mis à jour le 16 octobre 2026. Informations sur la ville vérifiées le 16 octobre 2026. Les menus peuvent changer au dernier moment (livraison, grève, sortie) : une erreur ? Signalez-la.